Lauch-Knoblauch-Spaghetti

Name: Lauch-Knoblauch-Spaghetti
Ingredients: 250g Spaghetti; 2 Knoblauchzehen; 1-2 Stängel Lauch; ca. 8 Stk. getrocknete Tomaten; 1 Mozzarellakugel; 1 Handvoll Salatspinat; Salz und Pfeffer; getrocknete Chili

Zutaten

250g Spaghetti

2 Knoblauchzehen

1-2 Stängel Lauch

ca. 8 Stk. getrocknete Tomaten

1 Mozzarellakugel

1 Handvoll Salatspinat

Salz und Pfeffer

getrocknete Chili

Rezept

Knoblauch im Olivenöl dünsten, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden und dazugeben. Lauch fein schneiden und ebenfalls mitdünsten. Spaghetti al dente kochen und zur Lauch-Knoblauch-Mischung geben. Alles miteinander gut mischen. Ca 5 Minuten vor dem Essen, den Mozarella (in Würfel) darunter mischen und Salatspinat dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.