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Brüederhof | Gemüselieferdienst | Familie Kessens

Dein saisonales Bio Gemüse

Wir produzieren Biogemüse und beliefern Depotstandorte in und um Zürich und Baden.

Seit Januar 2022 sind wir auf dem Birchhof in Oberwil-Lieli. Wir produzieren weiterhin auf dem Brüederhof bis unsere Pacht dort endet im Herbst 22. Zudem haben wir auch noch Anbaufläche auf dem Herterenhof in Wettingen.

In den Gemüse-Abos findest du je nach Jahreszeit vom ersten Frühlingsgemüse bis zum letzten Lagergemüse alles. Bei einer Einzelbestellung ist aus unserem saisonalen Sortiment alles nach Wunsch zu bestellen.

Der Grossteil der Produkte wird direkt von uns auf dem Brüederhof produziert. Andere Produkte kaufen wir aus der Region dazu um die Wünsche unserer Kunden erfüllen zu können. Dabei achten wir auf Saisonalität, Regionalität und eine verantwortungsvolle Produktion.

Nebst dem Lieferdienst gehen wir jeweils am Samstag auf den Badener Wochenmarkt.

Aktuell: Ab sofort gibts wieder Erdbeeren von Adrian Huber aus ballwil. Wir freuen uns auf eure Bestellung.

************ Die Lieferung an Auffahrt (26.05.22) findet nicht statt. Am Freitag (27.05.22) liefern wir normal aus.***********************************

Milch von nebenan: Endlich gibt es wieder Milch bei uns. Neu in Glasflaschen, welche ihr gerne wieder zurück ins Depot legen könnt. Die Rohmilch ist vom Lerchenhof in Oberwil Lieli. Wir freuen uns auf eure Bestellung.

Brot von nebenan: Seit anfangs April könnt ihr das Sauerteigbrot von Sauer&Jung bei uns kaufen. Gebacken wird es auf dem Lerchenhof, 5 Minuten von uns entfernt. Der Teig für die Brote wird bereits 2 Tage im Voraus angesetzt und genau durch dieses "Zeitlassen" kann er aufgehen und zu einem (aussen) knusprigen und (innen) luftigen Brot werden.

Für uns bedeutet das, dass wir die Anzahl Brote (die ihr bestellt) bereits im Voraus schätzen müssen und auch schonmal total daneben lagen. Sprich, wir hatten mal zu viel, mal zu wenig bestellt. Deshalb: falls ihr das Brot mögt und ihr euch vorstellen könnt es regelmässig zu erhalten, macht doch ein Brot-Abo, das erleichtert uns die Bestellung enorm🤗. Für die Spontanen unter euch wird es weiterhin die Möglichkeit geben, die Brote als Einzelbestellung zu erhalten.

krautstiel
Birchhof Erdbeeren

Neugierig was ins Gemüse-Abo kommt?

Montag und Dienstag,23. und 24. Mai 2022

Ganzes Abo | Grüne Spargeln, Lauch, Frühlingszwiebeln, Rettich und 2 Salate

Halbes Abo | Weisse Spargeln (evtl. auch noch grüne Spargeln), Lauch, Bundzwiebeln und 1 Salat

Mittwoch, 25. Mai und Freitag 27. Mai 2022 (Donnerstag fällt wegen Auffahrt aus)

Ganzes Abo | Rhabarber, Kohlrabi, Gurken, Bundzwiebeln und 2 Sommersalate

Halbes Abo | Rhabarber, Kohlrabi, Gurken, Frühlingsknoblauch und 1 Sommersalat